医生分享 | 以食为药，方为上策（蔬菜篇）

荠菜 中医认为它“和肝、利中”，和“五脏”，“明目，“益胃”，还有止血作用。因癌肿而引起的身体虚弱，肠胃不调，以及各部位的出血，吃一些，大有益处。

油菜 在中医里认为其可以“破血”，也可以“散血消肿”，还可以“破症瘕结血”。中医治疗肿瘤的方法很多，有一种就是“破血法”，或者叫“活血化瘀法”。正因为油菜有此作用，古代早就用来治疗“乳痈”和“肠风下血”。所谓“乳痈”，可能包括乳腺癌在内，而“肠风下血”，则包括肠癌在内。现在治疗乳腺癌，肠癌的方法大多以手术、化疗、放疗为主，但作为一种食疗，油菜大有所为。

卷心菜  具有“益肾”“填脑髓”“利五脏”。说明它有补益作用，特别是补肾和补脑。它的另一个作用就是“去心下结伏气”，而所谓“去心下结伏气”就包括腹部肿瘤在内，凡是腹部肿瘤者，不妨多食些。

萝卜   李时珍曾赞它为“蔬中之最有利益者”，可见其大有裨益。正所谓“根、叶皆可生可熟，可菹可酱，可豉可醋”，可见其吃法之多。且其能助消化，癌肿患者胃口不好，消化不佳者，不妨吃一些；其还能化痰，对于肺癌患者有益处。

芹菜 “饭煮青泥坊底芹”，却也有补益之处。其能“益气”又能治疗“黄疸”，对出现黄疸的癌肿患者有辅助治疗作用。且其有止血作用，妇科癌肿常有“赤带”，病人不妨可多吃一下。

番茄  富含维生素，颜色娇艳，滋味鲜美，其性味甘酸微寒，其“甘酸”可养阴生津，“微寒”则有清热作用。鼻咽癌等头颈部癌肿患者接受放射治疗后，出现口渴、阴虚等情况，或者肝癌、胃癌病人有舌质红绛时，常吃番茄，颇有益处。对癌性发热，包括炎症发热，番茄都有辅助治疗作用。癌肿患者出现其它“热”症状，如子宫颈癌的白带腥臭，膀胱癌的血尿，大肠癌的脓血大便等，亦应多吃番茄。